Vital Statistics
Type: Barleywine
ABV: 10%
From the brewer
1年のバレル熟成の後、ステンレスタンクで約2年の熟成。
イチジクやレーズンのようなフルーティさにバレル由来の複雑で高貴なアロマが加わり、爽やかで奥行きのある香りが楽しめる。
熟したミカンのような優しい酸味のついたボディで、アルコール度数をあまり感じさせないバランスに仕上がっている。
イチジクやレーズンのようなフルーティさにバレル由来の複雑で高貴なアロマが加わり、爽やかで奥行きのある香りが楽しめる。
熟したミカンのような優しい酸味のついたボディで、アルコール度数をあまり感じさせないバランスに仕上がっている。
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Clean, sweet-tart plum/raisin notes. Just a tiny bit of funk. Wears its alcohol quite plainly.